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しいたけは乾燥させることにより、旨味成分だけでなく、味や香りも凝縮されます。

家庭用はもちろん、業務用、ご贈答用にお使いください。

【美味しい乾燥しいたけの戻し方】
通常の乾燥しいたけは、5℃ぐらいの冷水に漬け、冷蔵庫で5時間以上かけて戻します。

しかし、福田農産のしいたけは非常に肉厚なので、それ以上の時間をかけてゆっくり戻してください。